Extra Light Walnut jądra, z historią 3000 lat, są pochodzeniem ciemnego orzecha na świecie.
Jest źródłem głębokiego orzecha świata i jest idealny do wydobycia ropy.
Zaleca się spożywanie jedzenia w sezonie i na ziemi.
Uważamy, że jest to optymalne podejście do osiągnięcia zdrowego, sprawnego i bardziej zrównoważonego stylu życia.
Drzewa orzechowe są dystrybuowane na całej górze, a owoce orzechowe rosną naturalnie w górskim lesie. Drzewa mogą rosnąć powoli po osiągnięciu dojrzałości, bez sztucznych nawozów lub innego zarządzania.
Naszym celem jest wprowadzenie oryginalnego naturalnego smaku do stołu, pozwalając naszym klientom cieszyć się naprawdę pysznym doświadczeniem.
Yunnan jest źródłem najlepszych na świecie orzechów włoskich, a region stanowi największy udział w globalnej produkcji.
Yunnan znajduje się na płaskowyżu Yunnan-Guizhou, a 94% obszaru prowincji składa się z gór. Teren jest podniesiony na północnym zachodzie i niski na południowym wschodzie. Trójwymiarowy klimat, ukształtowany przez różnice wysokości, zapewnia duże słońce i obfite opady deszczu. Region doświadcza łagodnych, wilgotnych warunków, bez ekstremalnego zimna zimą lub upalonym upałem latem. Późne mrozy nie stanowią problemu, co czyni klimat idealny do uprawy głębokich orzechów orzechowych.
Orzech z głębokim ziarnem w Yunnan Alpine jest uprawiany w naturalnych warunkach 2100 ~ 3500 metrów nad poziomem morza w pierwotnym ekologicznym lasu alpejskim, położonym na szerokości 26 stopni na północ od pasma szerokości geograficznej. Klimat charakteryzuje się całoroczną osłoną chmur, która przyczynia się do gromadzenia bogatych składników odżywczych w orzechu z głębokim ziarnem, co skutkuje naturalnie słodkim i aromatycznym produktem.
Nie jest możliwe zarządzanie alpejskimi drzewami pekanowymi ręcznie. Drzewa są w stanie rozkwitać w górskim regionie, który otrzymuje ponad 2800 godzin słońca rocznie. Są one odżywione przez górskie źródła i glebę żwirową i są naturalnie powolne i dojrzewają w naturalnych warunkach. Nie ma potrzeby nawozów chemicznych, pestycydów lub herbicydów.
Każdego roku we wrześniu orzechy zbicia Głębokiego Ziarta z Yunnan osiągają optymalny etap zbioru. Rolnicy owoców muszą monitorować pogodę, wykorzystać okazję i nawigować strome zbocza, aby dotrzeć do drzew orzechowych, które zwykle mają osiem lub dziewięć metrów wysokości, aby powalić owoc. Odbywa się to, aby upewnić się, że orzechy włoskie są zebrane w ich szczycie.
Pierwszym krokiem w przetwarzaniu świeżo wybranych orzechów włoskich jest ich de-zielone. Odbywa się to częściowo po to, aby początkowo przesiewać czarne, niekompletne owoce, a częściowo zmniejszyć wagę, aby można było zbierać więcej orzechów włoskich.
